E por falar em viagens...

Cozinha Confidencial

Anthony Bourdain

Não posso esquecer de levar esse livro. Formidable!! O restaurante visto de dentro. Aí o chef conta o que é o dia-a-dia no comando de um restaurante, as dificuldades, tudo o que não faz parte do glamour, mas sim do suor, dos ossos do ofício. Tudo narrado com muito humor. Uma verdadeira aula de gastronomia e de sobrevivência na selva da arte do bem comer!!!!

KJ