sexta-feira, 31 de julho de 2009

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Os restaurantes mais bizarros do mundo!!

2- Pelican Bar - Jamaica
Esse restaurante está aproximado a aproximadamente 1.220m da praia em direção ao mar. Um dos fatos mais curiosos é que os garçons usam barcos para levar comida e bebida para os clientes que lá estão curtindo um pôr-do-sol, que também é famoso no Pelican.

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Animação Chinesa

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sexta-feira, 24 de julho de 2009

Para os apreciadores de Queijo - Parte II-


Queijo Ricota
De origem italiana, a ricota é produzida a partir do soro do leite de vaca (bem poucas são elaboradas do soro do leite de ovelha). Quando se faz o queijo, o leite deve ser coagulado,separando a parte sólida, (massa para fazer queijo) da líquida (soro). Nessa separação, a líquida ainda contém um pouco de sólido, que pode ser recuperado. Para isso, ferve-se o soro, e a parte sólida (pequenos pedaços brancos) vem à superfície. Em seguida, essa mistura é coada, resultando num produto mole, esbranquiçado, que nada mais é do que a ricota. Uma ricota de boa qualidade deve ser firme, mas jamais sólida, e não deve esfarelar ( a verdadeira ricota derrete na boca). Pedaços grosseiros de coágulo resultam num produto de qualidade inferior. Evite as ricotas de textura arenosa e granulosa e as que apresentam umidade excessiva . Existe ainda a ricota defumada, usada para ralar.
Como usar
De sabor bem suave, a ricota pode entrar na composição de recheios de massas e pastéis, na elaboração de sobremesas e para fazer pastas para canapés.

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terça-feira, 21 de julho de 2009

Queen Jolie, thanks, my dear, o Orquidário agradece,e a Poeta também




"Metálica,a gélida e fervente orquídea,
confusa e bela, como teu poema..."

Queen of Hearts

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Agora vem e faz correr meu sangue novamente em minhas veias
Ele se encontra parado, petrificado, estagnado.
Esse sangue em estado bruto, encontra-se em estado de LUTO.
Vem, anda, nada mais te falta,
Me trucidastes e ainda estou aqui.
Além dos mais, revelei-te os segredos dos dias ensolarados e dos mantras divinos
Não te contei que a bruxa malvada na realidade era a princesa encantada?
Ou era a fada que era a bruxa?Ah como me deixas confusa...
Mas peço-te, devolve-me a vida e não estranhes essa poesia
Nos separamos tantas vezes para depois proseguirmos...
Contudo meu sangue dessa vez precisa jorrar
Deixe que tua poesia derrame seus versos afiados afiados sobre mim
Qual navalhas lapidando minhas veias feito pedras preciosas
e me resgata, inundado-me de vida
Para que novamente, fluida e renovada
possa suportar (ka)lada
a enormidade desse amor...
...quietinho dentro de mim.
Karla Julia

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domingo, 19 de julho de 2009

Ah, como eu queria ter estudado em Hogwarts!
Mas como nem tudo o que sonhamos pode ser realidade, que seja na telona, pelo menos. Portanto, aí vai minha mensagem para meu amiguinho Harry Potter:
- Potter, me aguarde, porque já estou chegando para desfrutar para vê-lo lutar uma vez mais contra as trevas usando sua magia e encantos a favor da luz.
KJ

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Uma linda homenagem desse coral vindo da Eslovênia ao Brasil

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Roma

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sexta-feira, 17 de julho de 2009

Meus Artesanatos - Bandeja para 2 flûtes de champagne


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DANUZA LEÃO

Não há nada que me deixe mais frustrada
do que pedir sorvete de sobremesa,
contar os minutos até ele chegar
e aí ver o garçom colocar na minha frente
uma bolinha minúscula do meu sorvete preferido.
Uma só.

Quanto mais sofisticado o restaurante,
menor a porção da sobremesa.
Aí a vontade que dá é de passar numa loja de conveniência,
comprar um litro de sorvete bem cremoso
e saborear em casa com direito a repetir quantas
vezes a gente quiser,
sem pensar em calorias, boas maneiras ou moderação.

O sorvete é só um exemplo do que tem sido nosso cotidiano.

A vida anda cheia de meias porções,
de prazeres meia-boca,
de aventuras pela metade.
A gente sai pra jantar, mas come pouco.

Vai à festa de casamento, mas resiste aos bombons.

Conquista a chamada liberdade sexual,
mas tem que fingir que é difícil
(a imensa maioria das mulheres
continua com pavor de ser rotulada de 'fácil').

Adora tomar um banho demorado,
mas se contém pra não desperdiçar os recursos do planeta.

Quer beijar aquele cara 20 anos mais novo,
mas tem medo de fazer papel ridículo.

Tem vontade de ficar em casa vendo um DVD,
esparramada no sofá,
mas se obriga a ir malhar.
E por aí vai.

Tantos deveres, tanta preocupação em 'acertar',
tanto empenho em passar na vida sem pegar recuperação...

Aí a vida vai ficando sem tempero,
politicamente correta
e existencialmente sem-graça,
enquanto a gente vai ficando melancolicamente
sem tesão...

Às vezes dá vontade de fazer tudo 'errado'.
Deixar de lado a régua,
o compasso,
a bússola,
a balança
e os 10 mandamentos.

Ser ridícula, inadequada, incoerente
e não estar nem aí pro que dizem e o que pensam a nosso respeito.
Recusar prazeres incompletos e meias porções.

Até Santo Agostinho, que foi santo, uma vez se rebelou
e disse uma frase mais ou menos assim:
'Deus, dai-me continência e castidade, mas não agora'...

Nós, que não aspiramos à santidade e estamos aqui de passagem,
podemos (devemos?) desejar
várias bolas de sorvete,
bombons de muitos sabores,
vários beijos bem dados,
a água batendo sem pressa no corpo,
o coração saciado.

Um dia a gente cria juízo.
Um dia.
Não tem que ser agora.

Por isso, garçom, por favor, me traga:
cinco bolas de sorvete de chocolate,
um sofá pra eu ver 10 episódios do 'Law and Order',
uma caixa de trufas bem macias
e o Richard Gere,
nu,
embrulhado pra presente.
OK?
Não necessariamente nessa ordem.

Depois a gente vê como é que faz pra consertar o estrago

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quinta-feira, 9 de julho de 2009

E por falar em Vik Muniz, vejam mais um pouco do seu trabalho!!!!

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Os restaurantes mais bizarros do mundo!!


1-Tree House Restaurant Nova Zelândia

Esse restaurante foi criado inicialmente para satisfazer a idéia de um publicitário que trabalhava com listas telefônicas ( páginas amarelas) que disse que conseguiria criar um restaurante em uma árvore usando os serviços que eram listados ( guess what???) na lista telefônica.

Não só conseguiu como veio parar na lista dos restaurantes mais estranhos do mundo.

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domingo, 5 de julho de 2009

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A França vem arrasando com seus filmes!!

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DA MINHA POESIA
Tu, que me deste a página em branco
e a tinta para nela escrever
Tu, que foste minha inspiração
Olha bem, presta atenção...
Pois o que vou te contar agora
tem jeito de confissão
Não parei de escrever sobre ti não
O que sinto por ti ainda será tema de muitos poemas
O que sinto por ti,
ainda existe
persiste
insiste
E vai virar referência
pra todo pesquisador da palavra AMOR
Ainda vai virar romance, para depois...
Concorrer como melhor filme no festival de Cannes
Dai-me algumas palavras jogadas ao vento
que com elas faço alquimia
e as transformo em pura poesia
E mesmo que as palavras acabem
ainda invento uma nova linguagem
escrevendo sobre teu corpo a palavra
I
N
T
E
N
S
I
D
A
D
E
e inundo um mundo novo de amor só para ti.
Karla Julia

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E o `Poeta respondeu:

[pediu-me:]

Dai-me algumas palavras jogadas ao vendo
que com elas faço alquimia
e com elas faço pura poesia. (Karla Julia)

[respondeu-me:]

palavras estas que se foram...
se foram...
Suas sementes caíram numa terra fértil
cheia de emoção!

Simplesmente o tem coração! (José Ferreira Batista)

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Meus Artesanatos- Ikebana-


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quarta-feira, 1 de julho de 2009

Não percam!!!

Cliquem na imagem e assistam a uma cena da peça

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O real significado das palavras

Amor


Desespero
Inocência



Dor



Solidão
Amizade



Música



Paciência




Divino

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