CAMPO DE ORQUIDEAS BY KARLA
terça-feira, 28 de outubro de 2014
Pratos das regiões do Brasil -1-
1- Norte
-Tambaqui assado na brasa: o tambaqui é um peixe típico, delicioso,que é servido com arroz de jambu.
- Maniçoba: feito com folhas de mandioca-brava, que são trituradas num pilão para depois, serem cozidas com toucinho, bucho, linguiça, mocotó orelha e costela salgada. Seu cozimento leva, no mínimo 24 horas.
- Pato no Tucupí: o tucupí é um líquido amarelo que é extraído da raiz da mandioca-brava, e com jambu, verdura típica que, ao ser masstigaada, anestesia a língua.
-Cuia de Tacaré: é um tipo de sopa, que é feita com goma de tapioca, camarão seco salgado, caldo de tucupi, folhas de jambu e pimenta-do-reino. Pode ser servido como bebida também.
tambaqui na brasa
Karla Julia
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Pensamento do dia
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Poesia
que tem um céu na minha boca
te esperando
e estrelas,
em cada pinta do corpo meu
que é teu.
Vem
que tenho espaços inexplorados
te aguardando
opacos,
sem tuas mãos,
que os fazem brilharem de paixão.
Dez anos depois
e meu amor vingou numa flor.
Planta solitária,
conveniada com meu silêncio.
Vejo distância,
cada vez mais distância entre nós.
Mas acontece que
só
a
tua
poesia
faz meu coração bater veloz
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domingo, 26 de outubro de 2014
Grandes Vinhos da Toscana - I -
- I -
Badia a Passignano
"A outra propriedade que nos interessava, e que estava sendo oferecida na praça era Badia a Passignano. Mais uma ótima oasião para acrescentar qualidade e prestígio à nossa coleção de vinhas no Chianti, também muito perto das fileiras de Tignanello. Outra vez, uma escolha por fazer principalmente com o coração, e não de olhos fixos nos balanços, e sem querer saber ao certo quantos anos aquela terra levaria para compensar o gasto. Ali, bem no meio do terreno, num pequeno planalto calcário, ergue-se desde o ano 1050, sobre as fundações de uma estrutura ainda mais antiga, a abadia de San Michele Archangelo, o mosteiro do fundador da ordem de Vallombrosa, São Giovanni Gualberto.
Durante séculos os monges da ordem cultivaram aqui a difícil prática da diplomacia, desempenhando amiúde o papel de mediadores nas controvérsias entre Siena e Florença; aqui trabalharam alguns dos melhores teólogos daquele tempo. E aqui se aperfeiçoou a arte do vinho. Podemos dizer que os monges foram os primeiros a cultivar e com todo o carinho o que chamamos "vinho do Chianti".
Fotos: Karla Julia
Badia a Passiano-Toscana
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DICA DE LIVRO: " O Bandido que sabia Latim " de Toninho Vaz
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O poeta do cotidiano
Mas também o poeta que viu a guerra com todo seu circo de horrores passar e deixar suas marcas definitivas
nos corações de seus contemporaneos. Escreveu vários poemas contra a hipocrisia burguesa, a escola e a religiões como instituições
tradicionais.
clica no título do poema,
vai, e assista ao clipe do poema
Il a mis le café Dans la tasse Il a mis le lait Dans la tasse de café Il a mis le sucre Dans le café au lait Avec la petite cuiller Il a tourné Il a bu le café au lait Et il a reposé la tasse Sans me parler Il a allumé Une cirarrette Il a fait des ronds Avec la fumée Il a mis les cendres Dans le cendrier Sans me parler Sans me regarder Il s’est levé Il a mis Son chapeau sur sa tête Il a mis Son manteau de pluie Parce qu’il pleuvait Et il est parti Sous la pluie Sans une parole Sans me regarder Et moi j’ai pris Ma tête dans ma main Et j’ai pleuré Jacques Prévert
CAFÉ DA MANHÃ
Jacques Prévert Pôs café na xícara Pôs leite na xícara com café Pôs açúcar no café com leite Com a colherzinha mexeu Bebeu o café com leite E pôs a xícara no pires Sem me falar acendeu um cigarro Fez círculos com a fumaça Pôs as cinzas no cinzeiro Sem me falar Sem me olhar Levantou-se Pôs o chapéu na cabeça Vestiu a capa de chuva porque chovia E saiu debaixo da chuva Sem uma palavra Sem me olhar E eu, Eu pus minha cabeça entre as mãos e chorei. Tradução: Karla Julia |
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NIETZSCHE
“Ninguém aprende, ninguém aspira, ninguém ensina - a suportar a solidão.”
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Após a leitura de “ A Essência do Cristianismo” , de Ludwig Feuerbach, na década de 1860, Nietzsche começa a reagir contra a moral cristã.
“Sede fiéis à Terra”, dizia ele, e não acreditais naqueles que vos falam de esperanças além deste mundo!”
“ Solidão, jejum e repressão sexual- forma típica da qual surge a neurose religiosa. Sumo gozo e suma devoção em alternância. Mirada de estranho perante si:como se fossem vidro ou 2 pessoas.”
“O cristianismo tomou o partido de tudo o que é fraco, baixo, incapaz, e transformou em um ideal a oposição aos instintos de conservação da vida saudável; e até corrompeu a faculdade daquelas naturezas intelectualmente poderosas, ensinando que os valores superiores do intelecto não passam de pecados, desvios ‘tentações’. O mais lamentável exemplo: a concepção de Pascal, que julgava estar a sua razão corrompida pelo pecado original; estava corrompida sim, mas apenas pelo seu cristianismo!”.
Em Pforta, Nietzsche recebe uma sólida formação humanista,mas seus distúrbios continuaram a incomodá-lo.
Em 1864, matricula-se em Teologia e Filologia na Universidade de Bonn. E é graças a seu amigo Ritschl que descobre sua vocação para filólogo, partindo então para Leipzig em 1865, onde irá estudar Filologia Clássica durante 4 anos. Nesse período, escreve inúmeras resenhas, estuda Homero, Demócrito,e Schopenhauer.
Após deixar o serviço militar devido a uma queda de cavalo, regressa Leipzig, onde conhece Richard Wagner, que se torna um grande amigo. Por recomendação de Ritschl, obtém a Cátedra de Folologia Clássica na Universidade da Basiléia. Após um ataque fulminante a um livro seu em 1872 “Tragédia no Espírito da Música”, feito pelo filólogo Moellendorf,Nietzsche, teve o número de alunos reduzido e houve uma pronunciada queda na venda de seus livros.Mas em contrapartida, ele reagiu a essa polêmica ao seu primeiro livro publicando panfletos onde ele faz inúmeras considerações, importantíssimas, sobre as questões educacionais:
“Uma boca que fala, muitos ouvidos e menos da metade de mãos que escrevem- eis o aparelho acadêmico aparente.”
‘A Universidade não está voltada para a questão filosófica, mas para a prova de Filosofia.”
““O ceticismo é a mais espiritual expressão de uma complexa constituição fisiológica, que na linguagem corrente chamam de neurastenia e debilidade; ele surge todas vez que se cruzam, de modo súbito e decisivo, raças por longo tempo separadas. A nova geração, como que herda no sangue medidas e valores diversos, nela tudo é inquietude, perturbação, tentativa, dúvida; as melhores forças inibem, as próprias virtudes não permitem uma à outra crescer e se fortalecer, no corpo e na alma faltam equilíbrio, gravidade, segurança perpendicular”.
“Os pais fazem dos filhos, involuntariamente, algo semelhante a eles – a isso denominam “educação” -; nenhuma mãe duvida, no fundo do coração, que ao ter seu filho pariu uma propriedade; nenhum pai discute o direito de submeter o filho aos seus conceitos e valorações”.
“Com ajuda da moralidade do costume e da camisa-de-força social, o homem foi realmente tornado confiável”.
Portador de uma saúde sempre frágil, sua vida sempre esteve entre a cátedra e a cama.
Desapontado com a medicina, Nietzsche começa a estudar sozinho, e toma sob sua responsabilidade seu tratamento.E aí está seu maior mérito , entre tantos.
Em janeiro de 1879, um ano de grande problemas de saúde, vejam como ele descreve seu estado físico e mental:
” Estatística: tive 118 sai de ataques graves, os leves, não contei[...]Minha existência é um fardo terrível: já teria me livrado dela há muito tempo, se não tivesse feito as mais instrutivas provas e experimentos, no terreno ético-espiritual, exatamente nesse estado de sofrimento e quase total renúncia- essa alegre sede de conhecimento eleva-me às alturas onde triunfo sobre todos os martírios e toda desesperança. No geral, estou mais feliz do que jamais estive em toda minha vida: apesar de tudo! Uma dor constante, uma sensação de enjôo semelhante à que se tem no mar, durante horas, uma semiparalisia, que me dificulta a fala, alternando com terríveis crises ( a última me fez vomitar durante 3 dias e 3 noites, eu só queria morrer!). Não poder ler! Escrever raramente! Não poder ver ninguém! Não poder ouvir música! Caminhar sozinho, respirar o ar das montanhas, comer ovos, tomar leite.Todo remédio para trazer alívio tornou-se ineficaz. O frio me fez mal. Nas próximas semanas, irei para o sul começar minha existência de andarilho. Meu consolo são meus pensamentos e minhas perspectivas entre minha felicidade e trabalho, corpo e dor, a superação da doença pelo trabalho do pensamento.”
Aí está uma fração que é o pensamento de Nietzsche. Um homem, um pensador, que lutou até o fim, pelo o que acreditava e contra os males que sempre o acometiam.
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quinta-feira, 23 de outubro de 2014
Bilhete do dia
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Poesia X Demagogia
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quarta-feira, 22 de outubro de 2014
Irrompi no espaço, feito cometa
que passa brilhando
e entende de firmamentos
mas não de ocasos,
como em nosso caso.
Ébria de infinitos...
Deixo agora minha luz
para nosso poente tardio
ou covarde,
quem sabe?
Para mim,
adubo e um pedaço de terra
orquídea que fui,
um dia .
Tanto me vi nascer e morrer,
para depois, nascer novamente...
Karla Julia
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Margaret Mee e a Flor da Lua
Considerada uma das maiores ilustradoras botânicas do século XX, Margaret Mee nasceu no interior da Inglaterra em 1909 e cresceu no condado de Buckingham. Quando jovem, no período entre as guerras, ela se tornou uma ativista política e lutou contra o fascimo. Nessa época também Margaret frequentou as principais escolas de arte de sua terra Natal.
Em 1952, ela e seu segundo marido, o artista gráfico e comerciante de arte, Greville Mee, chegam ao Brasil .
Nas 15 explorações que fez à Amazônia, sofreu com a malária, hepatite infecciosa e ataques noturnos de vampiros, entre outras dificuldades. Mas o resultado do seu esforço valeu a pena. Chegou a produzir 450 pinturas da flora tropical como helicôneas, orquìdeas, bromélias e outras e escreveu quinze diários. E o mais importante, denunciou a destruição da Amazônia.
Margaret sonhava em pintar a flor-do-luar, um tipo de cacto que só floresce à noite de lua cheia na região do arquipélogo de Anavilhanas.
Margaret retorna ao rio Negro e depois de horas navegando numa canoa chega ao local onde estava a flor . Ela ficou de vigília até o dia seguinte quando a flor-da-lua se abra aos poucos durante a noite para a pintora que documentava tudo à luz de uma lanterna e de manhazinha se fecha para sempre.
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terça-feira, 21 de outubro de 2014
Rick Wakeman no Rio de Janeiro!
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segunda-feira, 20 de outubro de 2014
Para quem gosta de cinema: 1
Para quem gosta de cinema: 2
"Blade Runner",noticiou hoje o portal especializado Deadline.
afirmou Scott em entrevista a revista Entertainment Weekly.
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Da minha poesia
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Tapete Vermelho
o dominicano Óscar Arístides Ortiz de la Renta Fiallo,conhecido como Oscar de La Renta.
Seu bom gosto será para sempre lembrado na história da alta costura.
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quinta-feira, 16 de outubro de 2014
Pensamento do Dia
Renda - se, como eu me rendi.Mergulhe no que você não conhece como eu mergulhei.
Não se preocupe em entender, viver ultrapassa qualquer entendimento.
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Para quem está ou vai a Paris...
Palácio onde Saint Louis(Louis IX) deixou sua marca
e de onde mandou construir a Sainte-Chapelle .
e de onde mandou construir a Sainte-Chapelle .
Aproveite para visitar todos os lugares ligados a Saint Louis em Paris e ao Château d'Angers - Officiel, e aproveite também seu final de semana para visitar Tours et Remparts d'Aigues-Mortes "Saint Louis, de l'Occident à" et du château de Castelnau-Bretenoux "Saint Louis en Quercy" , lugar reservsdo às peregrinações dedicadas ao santo rei.
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quarta-feira, 15 de outubro de 2014
A Fada Verde
Poesia
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Mas logo ele?
marcado para o dia 22 de fevereiro.
e o Tony Awards quatro vezes.
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Champanhe ou detergente?
"(...)Durante o período da regência na Grã Bretanha, um vinho que atraiu a atenção
de almofadinhas e dândis- porque queriam suas botas brilhando como espelhos-
foi o champanhe, que colocavam na mistura com que seus criados limpavam as botas.
Se você derrubar um pouco de champanhe ou um vinho espumante bem seco no pavimento, vai notar como, ao limpar o líquido, qualquer gordura é removida do soalho-daí o uso de champanhe para " escurecer" as botas dos dândis."
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DICA DE LIVRO: " CIDADE DOS ANJOS CAINDO" de John Berendt
"(...) Os melhores romances e filmes passados em Veneza costumavam versar
sobre gente que visitava a cidade: "Morte em Veneza" "As Asas da pomba", "Os Papéis de Aspern", " Inverno de Sangue em Veneza", "Quando o Coração Floresce"," Na Outra Margem", "Entre as Árvores", "Estranha Sedução". Os protagonistas dessas histórias, e de tantas outras, não eram nem venezianos nem expatriados que residiam na cidade. Estavam de passagem. Minha perspectiva de Veneza focalizaria indivíduos que, em sua maioria, habitavam a cidade.
Por que Veneza?(...)
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segunda-feira, 13 de outubro de 2014
Pensamento do dia
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''O" Queijo
As Pessoas de Pessoa
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Dica de Livro: " Minha querida Inês" de Margarida Rebelo Pinto
A história de D.Inês de Castro, a maior heroína romântica de Portugal,
é contada com maestria, por minha escritora portuguesa da atualidade preferida ( " Não há coincidência s", " Alma de Pássaro" "A Minha Casa é o teu Cração", " Diário da tua Ausência" etc.
Fruto de uma profunda investigação histórica,
misturada a sua paixão por mulheres fortes.
Nesse livro, Margarida ousa, muda de foco.Deixa de lado as histórias e "causos" das gentes das grandes cidades e passa para o romance histórico, como bem explica a seguir:
-" Como diz Paul Austeridade, são as histórias que nos apanham; a saga de D.Inês de Castro e seu desfecho brutal foram tomando conta de mim nos últimos anos até se tornarem uma inevitabilidade. "
Belíssimo livro.
Triste história de um amor maior do que a vida.
Karla Julia
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quinta-feira, 9 de outubro de 2014
por muito tempo,
Céus, como adoro!
Pensamento do dia
by Karla Julia
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Enfim!
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